La formación de buenos hábitos alimentarios
es un excelente instrumento para prevenir las
enfermedades y promover la salud en la población.
¿Cómo podemos alimentarnos mejor?La mejor manera de alcanzar un estado nutricional
adecuado es incorporar una amplia variedad de alimentos a nuestra dieta diaria y semanal.
¿Por qué es tan importante la variedad
en nuestra alimentación?
Porque no existe un alimento que contenga todos los
nutrientes esenciales para nuestro organismo. Así,
cada alimento contribuye a nuestra nutrición de una
manera especial y cada nutriente tiene funciones específicas en nuestro cuerpo. Para gozar de buena salud,
nuestro organismo necesita de todos ellos en cantidad
adecuada.Los diferentes alimentos, que se agrupan según su
aporte nutritivo característico, deben consumirse en
una cantidad determinada a lo largo de la semana,
para conseguir una dieta equilibrada.
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